Helado casero, a la velocidad del rayo

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Helado casero, a la velocidad del rayo
Helado casero, a la velocidad del rayo
Anonim

No necesitas una máquina para hacer helados ni ninguna otra cosa adicional. Es una suerte si tienes un pequeño juego de plástico como el mío en casa (Ikea, Aldi, Lidl son fuentes potenciales), pero si no lo tienes, no hay problema, una taza de yogur pequeña, una taza de café de plástico y cualquier palillo en el el medio funcionará igual de bien, este último vale la pena enchufarlo un poco más tarde, cuando ya haya comenzado a congelarse, y aguantará.

Moldes de paletas de centavo, pero si no tienes ninguno, cualquier vaso de plástico pequeño servirá
Moldes de paletas de centavo, pero si no tienes ninguno, cualquier vaso de plástico pequeño servirá

La popularidad es barata entre los niños, y cuando hace 35 grados afuera, la conciencia no te molesta.

¿Con qué llenamos el formulario?

1. Con yogur de frutas

Si realmente queremos ser elegantes, entonces con yogur de frutas de varios colores, en capas una encima de la otra, y luego el resultado final será incluso rayado. Dos piezas de mi molde absorben un decilitro y medio de yogur, puedo usar tres colores de la variedad de 150 mililitros para una porción de seis. Si esto es importante para alguien, puedes mezclar yogur natural en casa con frutas y un poco de miel.

2. Con jugo de frutas

La popularidad del calippó y sus pares es ininterrumpida entre el grupo de edad de 4 a 14 años, porque solo ellos entienden qué tiene de genial una dosis de agua azucarada con colorante alimentario. Pero podemos cosechar los laureles si llenamos los moldes con algún tipo de jugo de frutas filtrado, los aburridos (yo) vertemos jugo de manzana, pero si la casa estuviera mejor preparada, seguramente habría una doble ovación para, digamos, sopa de fresa. o sopa de uva. Desafortunadamente, la estratificación de los colores aquí solo se resolvería mediante congelación múltiple, nunca lo he intentado. Si lo hacemos para adultos, se puede potenciar con una cucharada de licor.

A la izquierda está el almíbar con trozos de fruta, en el medio la sopa de manzana y a la derecha el yogur de nectarina
A la izquierda está el almíbar con trozos de fruta, en el medio la sopa de manzana y a la derecha el yogur de nectarina

3. Con trocitos de fruta y almíbar

Esta fue idea de Doc, pero también la copié. Primero arrojé trozos de fruta en el molde (cereza y frambuesa en este momento), luego el espacio vacío restante debe llenarse con algún líquido sabroso, por ejemplo, jarabe de saúco o jugo de fruta diluido.

Sea cual sea el que elijamos, los moldes rellenos hay que meterlos en el congelador unas horas, luego se puede hacer el helado.

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