Si no tienes jardín, ¡produce en comunidad

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Si no tienes jardín, ¡produce en comunidad
Si no tienes jardín, ¡produce en comunidad
Anonim

La jardinería es algo bueno, incluso si rara vez piensas en ello mientras cavas, cavas o tiras las malas hierbas. Por otro lado, recoger y cocinar tomates, pimientos o los inerradicables calabacines que cultivas tú mismo es algo muy bueno. Y mientras que las hierbas se pueden cultivar fácilmente en la ventana de la cocina o en el balcón, las papas o las zanahorias son relativamente difíciles, aunque no imposibles.

Afortunadamente, el problema se está reconociendo en más y más lugares de Hungría, y los jardines comunitarios se pueden cultivar en más y más lugares de Hungría, siguiendo el ejemplo de los jardines comunitarios.

El Centro de Arquitectura Contemporánea juega un papel importante en la jardinería, ayudan a aquellos que quieren hacer un jardín en casa. En 2010, el equipo de Földkelte fue quizás el primero en abrir su jardín en Békásmegyer-Ófalu, pero lamentablemente no ha estado activo desde entonces.

El primer jardín comunitario en Budapest
El primer jardín comunitario en Budapest

A diferencia de ellos, el Lecsós Kert on Millenáris abrió el año pasado con bastante repercusión mediática, donde 88 parcelas gratuitas están a disposición de los jardineros de la gran ciudad. El éxito del proyecto está indicado por el hecho de que este año se ha reanudado el trabajo en las parcelas, se han desenterrado los pequeños jardines y los entusiastas jardineros se están preparando para plantar plántulas, motivándose unos a otros con café y muffins.

En Kispest, puedes alquilar un área al lado de la urbanización por 100 HUF al mes a los residentes locales, por lo que hubo tanto interés el año pasado que había una lista de espera. También hay que trabajar para la comunidad de la zona, hay que cortar el césped de vez en cuando, y los jueves hay que bajar a los otros dueños del jardín. Según el municipio, las obras también comenzarán este año y, según su experiencia, el destino del jardín ha sido muy exitoso, los inquilinos están satisfechos.

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Los que no quieran ir a Buda también pueden elegir el jardín Leonardo, donde el Centro de Arquitectura Contemporánea también creó 88 parcelas el año pasado. En el jardín, rodeado de antiguos edificios de apartamentos, puedes encontrar de todo, desde yoga hasta diversión vintage, y si no hay espacio allí, el Grund espera a los jardineros un poco más lejos. Incluso midieron las espinacas, las papas y los tomates que cultivan con Wessling para averiguar si las verduras producidas representan algún peligro para los consumidores. Afortunadamente, el contenido de metales pesados en todos ellos estuvo por debajo del valor promedio, o incluso cerca de él.

Quien no tenga cerca un huerto comunitario en funcionamiento tampoco debe desesperarse: por un lado, porque hay muchos proveedores de parcelas, y por otro lado, porque con algo de administración y mucha ilusión, uno se puede crear.

Jardines comunitarios

La horticultura comunitaria comenzó a principios del siglo XIX en los EE. UU. y Canadá, cuando los pobres recibieron parcelas para cultivar. Luego, durante la Primera Guerra Mundial, el gobierno estadounidense creó "Freedom Gardens" para cultivar alimentos para ellos mismos. Solo en Brooklyn, hay más de 60 jardines de este tipo, pero en Hungría solo hay cinco, incluidos tres en Budapest.

Podemos hablar de los jardines comunitarios como un caso de éxito - dijo Mónika Kertész, empleada de KÉK. Actualmente hay 5-6 jardines en funcionamiento en Budapest, pero también hay un par a punto de abrir. Hay varios tipos de jardines, algunos donde todos tienen una parcela de queso, algunos donde hay cultivo y distribución conjuntos (como el Földkelte en Békásmegyer), algunos donde se cultivan cultivos, otros solo flores (así será el próximo jardín al museo Vasarely, donde también hay una terminal de autobuses, por lo que no se puede sembrar aquí).

Es difícil determinar quién cultiva la tierra, la composición es tan heterogénea. KÉK realizó una encuesta el año pasado, en la que buscaron respuestas precisamente a esas preguntas sobre quién y por qué se dedica a la jardinería. Los cuestionarios revelaron que mientras no sólo II. vienen los vecinos del distrito, hasta el VIII. District Grund es frecuentado casi exclusivamente por lugareños. Los hay que cultivan el jardín con sus nietos, también hay muchas familias con niños pequeños, pero también hay un buen número de universitarios.

Parece que hay una importante clase intelectual joven que participa en la jardinería. Aquellos que nunca antes han visto una plántula o no saben cómo obtener calabacín tampoco deben desesperarse, porque también ayudan a los jardineros con conferencias, y la Juventud Verde preparó su folleto a finales de marzo, que pronto estará disponible para los jardineros en grandes ciudades tanto en formato impreso como online..

KÉK considera importante tener jardines en las escuelas también, por lo que lanzó una licitación junto con Magyar Telekom. La única dificultad es que las escuelas están cerradas en verano, por lo que no hay nadie que cuide las plantas, aunque entonces se necesitaría un cultivo intensivo. Por supuesto, hay dificultades, y los jardines tampoco son gratuitos: en el caso de los jardines gestionados por KÉK, el pago recomendado es de 10.000 HUF al año, mientras que otros, como el de Zugló, funcionan en forma de asociación, que es como piden las aportaciones.

Surge la pregunta de si las verduras producidas no son robadas. Según Mónika Kertész, aunque tenían miedo, sobre todo en el distrito 8, tenían miedo de que algo desapareciera, el daño fue insignificante, además desaparecieron varios cultivos de Millenáris. “Una vez alguien tomó el capital canadiense de una chica de 20 años, que debería haber tardado unos buenos tres meses en madurar. La niña reaccionó muy bien, no se quedó atascada, solo escribió un cartel en el que estaba escrito que lamentaba mucho que le quitaran la calabaza que había cultivado, y era innecesario, porque no se podía comer.. Por supuesto, la jardinería es mucho más que una hilera de parcelas una al lado de la otra, aquí nacen las amistades, los inquilinos también cuidan los jardines de los demás durante las vacaciones y las personas se conocen. Todo esto solo se puede hacer con fanatismo”, agregó Kertész.

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