Los patés sin carne no son comestibles

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Los patés sin carne no son comestibles
Los patés sin carne no son comestibles
Anonim

Probamos en qué se diferencian los patés vegetarianos de los productos tradicionales de origen animal. No estamos diciendo que hayamos encontrado la crema de sándwich sin carne de nuestros sueños, pero hubo algunos que no tiraríamos inmediatamente a la basura. Como es habitual, en esta cata a ciegas incluimos un producto de auténtico lujo, un paté de foie gras bastante caro.

Paté de verduras Vireco, picante húngaro

Presumiblemente un producto húngaro, aunque no pudimos averiguar quién lo fabrica desde la caja. Sin embargo, es absolutamente seguro que se empaquetan en casa. Curiosamente, les pareció muy importante indicar en el papel de regalo que cubre el paté que también contiene agua potable. Pero si agua, ¿qué otra cosa podría ser? También contiene aceite de girasol, levadura de panadería, harina de soja, harina de maíz, tomates, especias, levadura de zinc, mostaza y germen de trigo. Tiene un sabor picante, quizás demasiado (obviamente, a los amantes del picante les gustará) y tiene un regusto amargo. Su textura es bastante cremosa, es de fácil aplicación. Al final, llegamos a la conclusión de que el hecho de que la pasta sea fuerte no es un problema tan grande, porque al menos así no se siente más regusto.

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Paté de albahaca orgánico Verival

Quedamos satisfechos con el empaque de este paté: es atractivo, toda la información es claramente visible y la tapa de plástico se puede cerrar fácilmente. También hay una cubierta de metal debajo, que debe quitarse al desempacar. Todos los ingredientes que contiene proceden de cultivo ecológico controlado, y los ingredientes son algo más simpáticos que los anteriores. Según la etiqueta, contiene agua, aceite de coco, levadura, albahaca, fécula de patata, aceite de girasol, sal marina, proteína de guisante, harina de algarroba, especias, verduras. Las opiniones estaban divididas con respecto al sabor del paté austriaco, pero el olor es muy horrible y todos estuvieron de acuerdo. El único problema con esto es que incluso si el sabor es bueno, el olor todavía lo precede, entonces, ¿quién quiere comerlo? Su color tampoco es alentador: tiene un color parisino bastante pálido y barato. Un catador lo describió como "mierda retro con sabor a cantimplora", mientras que otros dijeron que tenía un ligero sabor a albahaca pero ninguna otra virtud. También hubo quienes les recordó el puré de frijoles agrios. Hay que dejarlo, la versión normal lleva de todo, pero lamentablemente no estaba disponible en los hipermercados que visitamos.

Mandy, paté vegetal

Está en una lata simple, por lo que es obligatorio comerlo después de abrirlo, de lo contrario, se verá como la foto en la galería después de un día. Además, sufrimos durante al menos dos minutos al abrirlo, tuvimos una buena pelea por eso. Afortunadamente, solo a uno de nosotros no le gustó, pero lo rebajó un poco: Bueno, debería haberlo escupido; una especie de pieza clave, monstruosidad no comestible, grasa líquida.¡Cruel veneno! Los demás no estuvieron de acuerdo, lo encontraron delicioso y fácilmente lo pondrían en su sándwich, mezclado con un poco de queso y verduras. La textura es muy buena, cremosa, y por fin un producto que además huele bien! Desafortunadamente, no logramos obtener una imagen precisa de sus ingredientes, pero podría ser mejor así…

Paté de Vega Valasi

Bueno, este es el resultado final: ¡cómo se ve! Es tan repulsivo que muchas personas ni siquiera lo han probado. Tampoco es un espectáculo alentador por su color y textura: amarillo pálido, asco de vómito. También se decía la frase de que a quién le importa el sabor, después la forma en que se ve. Pero, afortunadamente, hubo quienes se obligaron a comer el extraño pan cremoso con los ojos cerrados. Cierto, eso solo empeoró su opinión. Por otro lado, su olor recuerda al pepino, aunque no contiene trazas de este, al contrario, contiene frijoles, trigo sarraceno, aceite vegetal, agua, sal marina y muchas especias. No sabemos exactamente para qué se puede usar este molde, ¡pero no lo pongas en un sándwich!

Unicarm paté vegetal, paté vegetal con pimientos

Además no es resellable y contiene los mismos ingredientes que los anteriores, sólo se le ha añadido un poco de carragenina gelificante. No huele mucho (afortunadamente), pero el sabor es sorprendentemente bueno. Su textura gelatinosa es un poco repulsiva, pero completamente comestible, me recuerda a la nata montada con sabor a crema de hígado. Es muy espumoso y fácil de untar.

Globus paté vegetariano

Esto no está en una lata, sino en un recipiente de aluminio. Desafortunadamente, esto también debe comerse el mismo día, de lo contrario, la parte superior se dorará y se secará fácilmente al día siguiente, y ya no es apetecible. La textura está bien, no hay demasiados problemas con el olor, ya que no lo hay. Este producto, por otro lado, ya contiene potenciadores de sabor y colorantes artificiales, pero afortunadamente los términos orgánico o natural ni siquiera se mencionan en su empaque. Es interesante que la mayoría de los catadores sintieron el sabor característico del glutamato monosódico y también se quejaron de su terrible color naranja. El sabor es mejor que la apariencia, pero eso no significa que no lo clasifiquemos en la categoría de fresco pero delicioso.

Bonus: paté de foie gras del rey

Su color es increíblemente oscuro y huele muy delicioso. A todos los catadores les encantó: “Tiene un regusto a mezcla de especias navideñas, que no es desagradable, pero su color y textura son ejemplares”. – pero se quejaron de que era demasiado dulce. Según uno de los probadores, "Es divino, muy rico, como lo que cocinaban para los bebés".

Pastel Precio (caja, HUF) Precio específico (1000g, HUF) Clasificación (0-5)
Rey, paté de foie gras 340 6800 2, 3
Paté de albahaca orgánico Verival 730 5840 2, 6
Paté de verduras Vireco, húngaro-picante 340 5074 1, 6
Paté de Vega Valasi 420 3499 2, 5
Mandy, paté vegetal 340 2833 4, 1
Globus paté vegetariano 280 2666 2, 5
Unicarm paté vegetal, paté vegetal con pimientos 420 2100 1, 6

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