¿Sopa de guisantes en un vaso, o cómo llenar a su hijo de vitaminas?

¿Sopa de guisantes en un vaso, o cómo llenar a su hijo de vitaminas?
¿Sopa de guisantes en un vaso, o cómo llenar a su hijo de vitaminas?
Anonim
sopa de guisantes
sopa de guisantes

Decían que con un plato lleno y un refrigerador, ningún niño ha muerto de hambre. Bueno, sí, pero los niños vivirían con refrescos de cola, chocolate y delicias similares si se lo permitieran.

Y las madres cariñosas quieren introducir la mayor cantidad posible de vitaminas naturales en el cuerpo de sus hijos.

Entonces se da la tarea: el niño debe comer muchas verduras y frutas. Está bien, pero ¿cómo?

Agi da consejos en la cocina de Poronty.

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Existe esta cuestión de las verduras, como base de la cocina húngara y especialmente de cantina. Incluso si a la familia le gusta, puede volverse muy aburrido después de un tiempo. Ahí es cuando hay que innovar un poco, por ejemplo, hacer una especie de cazuela con carne picada, arroz o patatas y un kilo de otras verduras: col rizada, chucrut, coles de Bruselas, brócoli, coliflor. El calabacín, los champiñones, las zanahorias y la raíz de perejil se venden mejor mezclándolos con la masa de albóndigas; incluso la misma cantidad de verduras se puede introducir de contrabando en el plato de esta manera, ya que hay carne. Es más, incluso puedes crear albóndigas y croquetas con las propias verduras, por lo que incluso las verduras cocidas que quedan fuera de la sopa se pueden reciclar de manera excelente. Si no tenemos tanto tiempo para cocinar, entonces es momento de renovar las salsas para pasta y mezclar ajo, zanahoria, calabacín y berenjena en la salsa milanesa. El maíz, los guisantes, la coliflor y los puerros van bien con la salsa de queso crema. Si además usamos hierbas frescas y brotes para darles sabor, entonces realmente enriquecemos nuestra dieta con una gran cantidad de bondad terrenal.

sopa de apio
sopa de apio

Introducir y popularizar las sopas de crema puede conducir a buenos resultados similares, ya que su ingrediente principal son las verduras y se pueden producir en combinaciones de colores extremadamente interesantes. El naranja de la calabaza o la zanahoria, el verde del brócoli y el guisante o incluso el rosa de la remolacha pueden resultar divertidos para los niños. Sin embargo, vale la pena mezclarlos con un poco de queso rallado o crema. Y si le ponemos un puñado de cubitos de pan tostado cortado en cubitos o perlas de sopa preparadas, esperamos que no solo el relleno de la sopa acabe en la cuchara, sino también el preciado jugo.

Y si las migas tienen un gusto tan minimalista como el mío, entonces la madre puede tener un trabajo muy fácil. Simplemente tomo zanahorias, pimientos, colinabo, pepinos y los corto en tiras largas y bonitas. Y lo trituran con entusiasmo o lo sumergen en cuajada o atún para untar.

Con las frutas, es mejor simplemente morder la piel y llegar al estómago de los niños, pero hay un par de trucos que también se pueden usar aquí. En primer lugar, por ejemplo, ensalada de frutas o jugo sin alcohol drenado de ella, que puede ser emitido por cualquier persona que viva a menos de un metro, en comparación con las frutas peladas. Aunque he visto a un niño que estaba molesto porque se mezclaron las manzanas y las piñas.

sopa de champiñones
sopa de champiñones

Como también se mezcla en el batido, que además se puede rellenar con casi cualquier cosa. Si se incluyen plátanos, será muy dulce de todos modos, ni siquiera necesita agregar azúcar. Si a su familia le gusta, incluso puede preparar estas bebidas con leche de avena o de arroz, o omitir el producto lácteo por completo y presentar con orgullo la nueva moda estadounidense, el batido. Este último no es más que frutas mezcladas, generalmente endulzadas y espesadas con plátanos. Si lo ofreces con nata montada y una pajita, será difícil resistirse.

Puede reemplazar los refrescos comprados en la tienda con limonada y té helado hechos en casa, baratos y ricos en vitaminas. Si le añades un zumo de limón o dos de naranja, se convierte en una auténtica bomba para la salud. Con un puñado de hojas de menta, podemos meter muchos oligoelementos en la garganta de todos. Y mientras tanto, nadie siente que tiene que sufrir por un estilo de vida saludable.

Ági, la autora del blog Ági fóz

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